Resep Sup Jagung Bening Menggugah Selera dan Sederhana

Sup jagung bening sajian sehat untuk keluarga dimana paduan sayur didalamnya memperkaya asupan Gizi dan Vitamin, dibuat dengan kuah bening yang bisa menggugah selera karena terlihat setiap poyongan sayur dalam kuah, pokoknya mantap.

 

Untuk membuat sup sayur apapun itu jenisnya pilihlah sayuran yang masih segar dan berkualitas baik, karena ini mempengarungi rasa dan penampilan, semakin segar sayur semakin nikmat dan segar rasanya.

Langkah membuat sup jagung bening sangatlah mudah bisa dibuat siapa saja dan tidak membutuhkan keterampilan khusus layaknya seorang chef handal.

Beri nilai resep ini

Resep Sup Jagung Bening

Author: Chef Fuad Hasyim
Preparation Time: 15 menit
Cooking time: 20 menit
Servings: 4 porsi

Berikut bahan-bahan dan cara membuat sup jagung bening yang wajib dicoba, untuk lebih jelasnya silahkan baca resepnya dengan baik-baik.

Bahan-bahan :

• 1 buah jagung dipipil
• 1 buah wortel dikupas kemudian potong dadu
• 1 buah kentang ukuran besar dikupas potong dadu
• 1/2 buah bawang bombay dicincang kasar
• 3 siung bawang putih dicincang halus
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula
• 1/8 lada putih bubuk
• 650 ml air bersih
• 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat :

1. Cuci bersih terlebih dahulu sayuran tiriskan kemudian sisihkan
2. Tumis bawang bombay kemudian bawang putih sampai harum tambahkan air bersih
3. Beri garam dan penyedap masukan sayuran, masak sampai matang angkat
4. Tuang kedalam mangkok saji kemudian taburi dengan potongan daun seledri seperlunya saja
5. Sup jagung bening siap dihidangkan

Catatan penting Jangan terlalu lama memasak sayuran atau over cooking cukup sampai matang saja lalu hidangkan .