Resep Sup Cream Jagung yang Tidak Bikin Bosan Makan Sayur

Sup cream jagung adalah olahan sayuran berupa sup yang creamy yang biasa kita temukan di Restoran cepat saji seperti KFC dan PIZZA HUT, menu ini sangat digemari oleh anak-anak maupun orang dewasa.

 

Mengkreasikan jagung menjadi sup cream juga menjadi solusi bagi ibu-ibu yang punya anak gak doyan sayur, atau bosan dengan menu sayuran yang dioseng mulu setiap hari, sesekali cobalah membuat sup ini pasti pada suka.

langkah membuat sup cream berbahan jagung sangatlah mudah dan tidak butuh waktu lama, yang terpenting adalah anda sudah berupaya membuat hidangan sehat untuk keluarga tercinta anda.

Beri nilai resep ini

Resep Sup Cream Jagung

Author: Chef Fuad Hasyim
Preparation Time: 20 menit
Cooking time: 15 Menit
Servings: 4 porsi

Berikut bahan-bahan dan cara membuat sup cream jagung yang wajib dicoba, untuk lebih jelasnya silahkan baca resepnya dengan baik-baik.

Bahan-bahan :

• 200 gram jagung pipil
• 120 gram wortel potong dadu
• 80 gram dada ayam potong kotak kecil
• 1/4 bawang bombay dicincang halus
• 3 siung bawang putih dicincang halus
• 1 sendok makan margarine
• 2 sendok makan tepung terigu
• 650 ml susu UHT full cream
• 1/2 sendok teh kaldu ayam
• 1 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh lada putih bubuk

Cara Membuat :

1. pertama rebus sebentar sayuran terlebih dahulu, kemudian rebus ayam dengan bekas air rebusan sayuran, rebus sampai matang tiriskan dan sisihkan
2. Tumis bawang bombay dengan margarin kemudian bawang putih sampai wangi, tambahkan tepung terigu aduk-aduk dan masak selama 3 menit
3. Tuang susu dengan cara bertahap, tuang sebagian dengan perlahan sambil diaduk terus setelah 5 menit terus tambahkan lagi dengan susu sambil diaduk
4. Tambahkan sayuran dan ayam kemudian beri garam dan lada, masak sampai mendidih
5. Tuang sup cream jagung kedalam mangkuk saji
6. Sup cream jagung siap dihidangkan

Catatan penting cream jagung mudah sekali gosong bagian bawahnya, usahakan terus diaduk perlahan dan dimasak dengan api sedang.