0 Comment

Bahan Pelengkap Steak
Steak dan bahan pendampingnya
Topkoky.com - Steak adalah hidangan mewah berbahan daging yang biasa kita jumpai di Restoran dan Hotel Berbintang harganya pun variatif ditentukan oleh bahan dasar daging, tempat dan lainnya, steak dihidangkan panas dan selalu ada bahan pendamping.


Tidak ada aturan baku tentang bahan pendamping saat kita memakan steak, semuanya kembali kepada konsumen karna setiap orang memiliki selera yang berbeda, namun pada umumnya bahan pendamping steak terdiri dari karbohidrat, sayuran dan saus.


Bahan pendamping bukan hanya sebagai penghias agar steak terlihat mewah namun merupakan satu keasatuan dari sebuah menu fungsinya agar kebutuhan kalori dan vitamin terpenuhi bagi tubuh atau sebagai penyeimbang, lagi pula kalau kita menyantap steak tanpa bahan pendamping rasanya ada yang kurang dan selera makan menjadi berkurang, untuk lebih jelasnya apa saja bahan-bahan pendamping steak silahkan baca artikelnya dibawah ini .

Beri nilai artikel ini


1.  Karbohidrat 

 
Write recipe photo description here

Sumber karbohidrat yang sering digunakan dalam menu steak adalah kentang yang diolah dalam berbagai jenis baik yang direbus maupun digoreng diantaranya;




  • French fries



  • Mashed potato



  • Roasted potato



  • Boiled potato





  • 2.  Sayuran

     
    Write recipe photo description here

    Sayuran yang digunakan untuk steak adalah buncis, brokoli, bunga kol, tomat cherry, asparagus dll.menu sayuran untuk condiment steak diantaranya;



  • Sauted mix vegetable



  • Grilled chery tomato



  • Steamed asparagus



  • Roasted cauliflower



  • 3.  Saus 

     
    Write recipe photo description here


    Saus pendamping untuk hidangan steak banyak macamnya dan merupakan bagian penting dalam hidangan ini, berbahan dasar stock dan juga krim, adapun macam-macam saus sebagai pelengkap steak diantaranya;




  • Mushroom sauce



  • Gravy sauce



  • Cream sauce



  • Black pepper sauce



  • BBQ Sauce



  • 1A sauce


  • 4.  Mentega dan minyak




    Bahan pendamping yang tidak boleh dilewatkan saat kita menyantap steak adalah mentega dan minyak, biasanya orang akan menggunakan satu pilihan saja mentega atau minyak bukan kedua duanya, selain sebagai pelengkap mentega dan minyak berfungsi sebagai pelembab agar steak tidak kering, adapun minyak dan mentega yang digunakan untuk steak diantaranya;




  • Unsalted butter elle dan merek lainnya



  • Olive oil, canola oil dll.


  • Bahan pendamping diatas adalah bahan yang umum atau sering kita jumpai di Restoran dan Hotel anda bisa mengganti atau menambahkannya sesuai selera para pembaca topkoky, ikuti terus topkoky dan dapatkan resep-resep terbaru dan informasi kuliner yang menarik tentunya.

    Posting Komentar

    Berkomentarlah dengan bijak dan sopan!!

     
    Top