0 Comment
sup ayam dan jagung ala Cina


Sup jagung ayam kental adalah salah satu menu masakan Cina yang enak dan mudah membuatnya, disajikan panas bersama semangkuk nasi putih cocok untuk dijadikan menu makan siang maupun makan malam.

 
Sup ini penampilannya sederhana hanya terdiri dari potongan ayam dan jagung pipil, resep aslinya jagung yang digunakan adalah jagung creamy yang biasanya dijual dalam bentuk kalengan, namun bisa juga dibuat dengan jagung biasa atau jagung beku sesuai selera.


Membuat sup jagung kental sangatlah mudah dan membuatnya juga sebentar, bisa dijadikan menu dadakan kalau ada tamu datang maupun kita tidak punya banyak waktu untuk memasak, berikut resepnya dibawah ini.

Beri nilai resep ini
Write recipe photo description here
Berikut bahan-bahan dan cara membuat sup jagung ayam kental yang wajib dicoba, untuk lebih jelasnya silahkan baca resepnya dengan baik-baik.

Bahan-bahan :
  • 250 gram dada ayam dipotong dadu
  • 200 gram jagung pipil beku
  • 2 butir telur ayam dikocok lepas
  • 650 ml air bersih
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 3 siung bawang putih dicincang halus
  • 1/2 sendok teh jahe cincang
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada putih bubuk
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bahan Pengental
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 3 sendok makan air bersih
Cara Membuat :
  1. Pertama tumis bawang putih dan jahe terlebih dahulu kemudian daging ayam, tumis sampai matang
  2. Tambahkan air dan beri garam dan penyedap, masak sampai mendidih
  3. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air masak sambil diaduk hingga mengental
  4. Tuang telur kocok sambil diaduk perlahan masak bentar angkat
  5. Sup jagung ayam kental siap dihidangkan
Catatan penting tepung maizena harus dilarutkan terlebih dahulu dengan air jangan langsung menuangnya kedalam air panas .

Posting Komentar

Berkomentarlah dengan bijak dan sopan!!

 
Top