Resep Ayam Panggang Teflon Madu dengan Bumbu Sederhana Pasti Enak

Ayam panggang madu teflon tidak kalah nikmat dengan memakai alat pemanggang seperti oven, cukup dengan bumbu sederhana anda sudah bisa menghidangkan menu ini yang dijamin enak dan tentunya anggota keluarga anda pasti suka.

 

Keistimewaan ayam panggang madu adalah cita rasa yang khas madu yang manis dan kaya akan manfaat tentunya, jenis madu yang digunakan bisa segala jenis dan berbagai merk yang tersedia di Supermarket sesuaikan dengan budget yang anda punya jangan memaksakan untuk membeli yang mahal.

langkah membuat ayam panggang dengan madu sangatlah mudah anda bisa mencobanya dirumah dengan alat seadanya seperti teflon yang nganggur didapur, untuk itu mari berkreasi memasak ayam untuk keluarga yang anda sayangi.

Beri nilai resep ini

Resep Ayam Panggang Teflon Madu

Author: Chef Fuad Hasyim
Preparation Time: 15 menit
Cooking time: 50 menit
Servings: 4 porsi

Berikut bahan-bahan dan cara membuat ayam panggang teflon madu yang wajib dicoba, untuk lebih jelasnya silahkan baca resepnya dengan baik-baik.

Bahan-bahan :

• 1 ekor ayam broiler berat 800 gram potong 8
• 2 sendok makan madu
• 500 ml air bersih
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 batang sereh memarkan kemudian ikat simpul
• 1 ruas jari jahe memarkan
• 5 lembar daun jeruk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/8 lada putih bubuk

Bumbu Halus

• 5 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 buah kemiri
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/2 sendok teh kunyit giling
• 2 sendok makan minyak goreng

Bahan Polesan

• 2 sendok makan madu
• 1 sendok makan mentega cair

Cara Membuat :

1. Pertama cuci terlebih dahulu ayam yang sudah dipotong 8
2. Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk, sereh dan jahe tumis kembali sebentar
3. Tambahkan air bersih kemudian masak sampai mendidih
4. Masukan ayam dan jangan lupa beri garam dan bumbu penyedap, masak sampai matang
5. Campur bahan polesan yang sudah disiapkan sampai tercampur rata
6. Panaskan teflon anti lengket kemudian panggang ayam beri polesan madu dengan kuas, balik dan poles kembali bagian lain dengan madu sampai rata
7. Taruh ayam panggang teflon madu dipiring saji, kemudian sajikan

Catatan penting Saat memanggang dengan teflon pastikan api kompor jangan terlalu besar karna sifat madu yang mudah gosong.