Acar Timun dan Wortel Serbaguna Untuk Nasi Goreng, Soto Betawi, Sate dll

Acar Timun dan Wortel Serbaguna


Acar timun dan wortel serbaguna untuk dijadikan bahan pendamping seperti nasi goreng, soto betawi,  sate ayam, sate kambing dan masih banyak lagi tentunya, rasanya yang asam dan manis terdiri dari bawang merah, wortel, cabe dan timun dibumbui dengan gula dan cuka.

Fungsi acar adalah untuk menyegarkan mulut setelah kita menyantap makanan yang berlemak dan berminyak, selain itu untuk menambah selera makan tentunya, agar tidak penasaran yuk!! kita buat sendiri dirumah.
Beri nilai resep ini
Write recipe photo description here
Berikut bahan-bahan dan cara membuat acar timun dan wortel yang wajib dicoba, untuk lebih jelasnya silahkan baca resepnya dengan baik-baik.

Bahan-bahan :
  • 1 buah timun
  • 1 buah wortel
  • 50 gram cabe rawit hijau utuh buang tangkainya
  • 50 gram bawang merah ukuran kecil
  • 250 ml air matang
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan cuka dixi
  • 1 sendok teh garam
Cara Membuat :
  1. Pertama kupas bawang merah, wortel dan timun terlebih dahulu kemudian cuci bersih semua bahan acar dan tiriskan terlebih dahulu
  2. Potong ujung timun kemudian belah memanjang dan buang bijinya setelah itu potong kotak atau memajang sesuai selera
  3. Potong panjang atau kotak wortel sesuai selera, jangan gunakan bagian tengah wortel yang keras
  4. Siapkan wadah seperti mangkuk atau bowl stainless kemudian masukan garam, gula, cuka dan air matang aduk dengan sendok sampai benar-benar tercampur rata
  5. Tambahkan semua bahan acar yang sudah disiapkan kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata
  6. Simpan terlebih dahulu acar dalam kulkas selama 30 menit atau lebih kemudain acar siap digunakan untuk pendamping

Komentar

Resep Banyak Dicari