 |
| spaghetti carbonara |
Banyak variasi pasta carbonara kadang ada sebagian orang tidak suka telur diganti dengan cream atau susu, bila anda bukan pemakan olahan daging merah anda juga bisa mengganti beef bacon dengan bahan lain misal smoke chicken dll.
Memasak spaghetti carbonara terbilang susah-susah gampang, bila kematangan telur akan menjadi scramble atau orak arik telur, perlu terus mencoba dan terus mencoba hingga didapat waktu yang pas untuk membuat spaghetti carbonara.
Beri nilai resep ini
Author: Fuad Hasyim
Preparation Time:
Cooking time:
Servings: 5 porsi
Berikut bahan-bahan dan cara untuk membuat spaghetti carbonara, untuk lebih jelasnya silahkan baca resepnya dengan baik-baik.
Bahan-bahan :
- 600 gram spaghetti masak aldente
- 20 gram beef bacon ( potong kotak atau dichop kasar)
- 5 butir telur ukuran sedang
- 5 siung bawang putih
- 150 gram keju parmesan
- 10 ml minyak goreng
- 2 gram lada hitam
- 20 ml air putih
- Garam secukupnya
- 5 gram daun parsley dirajang halus
Cara Membuat :
- Pertama kocok telur dengan keju parmesan dengan balloon whisk kemudian sisihkan
- Rebus spaghetti sampai matang ( aldente ) tiriskan kemudian sisihkan
- Panaskan wajan tambahkan minyak goreng kemudian masak beef bacon selama 3 menit setelah itu masukan bawang putih chop masak kembali sampai harum
- Tambahkan spaghetti kemudian tuang air bersih masak sebentar sambil diaduk kemudian masukan campuran telur kocok dan keju parmesan
- Aduk-aduk tambahkan garam masak selama 3 menit kemudian angkat
- Tempatkan spaghetti carbonara diatas piring tata yang rapih kemudian taburi dengan lada hitam dan taburan daun parsley
Posting Komentar untuk "Resep Spaghetti Carbonaro Paling Mudah"
Berkomentarlah dengan bijak dan sopan!!