Para pembaca topkoky harus coba menu yang unik satu ini yaitu salad daging khas Thailand rasanya yang segar dimana perpaduan daging dengan sayuran ditambah sweet thai chilli yang menyegarkan, sedikit pedas namun cendrung manis dan asam.
Kebetulan hari ini ditempat kerja saya menunya masakan Thailand mulai dari salad, soup hingga main course. Saya akan membagikan resep saladnya saja semoga para pembaca topkoky suka dan dicoba di rumah, membuatnya juga sangatlah mudah.
Tips dari topkoky sebelum membuat salad daging khas Thailand pilihlah bahan yang masih segar karna ini akan menentukan rasa dan penampilan untuk lebih jelasnya, berikut resepnya dibawah ini;
 |
| doc.topkoky |
Resep Salad Daging khas Thailand
- Porsi : 6 porsi
- persiapan : 20 menit
- Waktu memasak : 10 menit
- Author : Fuad Hasyim
Bahan-bahan
- 100 gram daging tenderloin potong slice tipis
- 90 gram toge panjang
- 1/2 buah paprika hijau potong slice memanjang
- 1/2 buah paprika merah potong slice memanjang
- 1/2 buah paprika hijau potong slice memanjang
- 10 buah tomat cherry belah 2
- 200 ml sweet Thai chilli sauce yang sudah jadi
- Daun ketumbar segar secukupnya ( untuk garnish )
- 1 buah jeruk nipis bagi 4
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat Salad Daging Khas Thailand
- Pertama bumbui daging tenderloin dengan garam dan lada aduk rata kemudian tumis sebentar dengan teplon panas jangan terlalu lama cukup matang saja
- Siapkan bowl stainless, masukan semua bahan salad kemudian tambahkan sweet Thai chilli sauce aduk sampai rata
- Tambahkan peresan air jeruk nipis aduk-aduk lagi sampai rata kemudian hidangkan dan garnish dengan daun ketumbar.
Untuk sweet Thai chilli sauce anda tidak usah bersusah payah membuatnya karna sudah tersedia di Supermarket biasanya dalam kemasan botol beling, untuk menambah segar rasanya anda simpan terlebih dahulu salad dalam kulkas selama 1 jam.
Posting Komentar untuk "Salad Daging Khas Thailand Wajib Dicoba, Thai Beef Salad & Bean Sprout Ala Topkoky"
Berkomentarlah dengan bijak dan sopan!!