0 Comment

Singkong Thailand sangat digemari oleh semua kalangan, berbahan dasar singkong rebus yang ditambahkan santan, gula dan daun pandan menjadikan menu ini sebagai hidangan favorit sebagai dessert maupun kudapan teman ngobrol .

Bahan terbaik untuk dijadikan singkong ala Thailand gunakan singkong yang masih bagus tidak terlalu tua dan bercak hitam, sebaiknya setelah singkong dibeli dari pasar harus segera diolah karna singkong tidak tahan lama .

Peralatan memasak untuk membuat singkong khas thailand cukup gunakan panci yang biasa dijadikansebagai tempat untuk merebus air maupun membuat sup kesukaan anda .

Tips sederhana mengetahui matang tidaknya singkok cukup gunakan garpu lalu tusukan kesingkong yang sedang dimasak, lama memasak singkong tergantung dari jenis singkong, dan umur singkong itu sendiri semakin tua singkong semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk memasaknya.

Singkong Khas Thailand
ilustrasi/foto; banjarmasin.tribunnews.com
Resep Singkong Khas Thailand ( Sweet Cassava )
  • Porsi; 5 porsi
  • Author; Fuad Hasyim
Bahan-Bahan Singkong Khas Thailand
  • 500 gram singkong bersih potong-potong  ( 2 ruas jari per/pcs)
  • 100 gram gula pasir
  • 600 ml air bersih
  • 200 ml santan instan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan  tepung maizena ( encerkan dengan 3 sendok air bersih )
  • 3 lembar daun pandan ikat simpul
Cara Membuat Singkong Khas Thailand 
  1. Pertama masukan singkong kedalam panci 
  2. Masukan air tambahkan garam, gula, dan daun pandan
  3. Masak singkong sampai matang 
  4. Setelah matang tambahkan santan instan masak sampai mendidih kemudian tambahkan vanilla essence
  5. Tuang maizena kedalam kuah singkong aduk sampai mengental kemudian angkat dan hidangkan singkong ala Thailand jangan lupa garnish dengan daun pandan untuk mempercantik penampilan.
Dalam penyajiannya Singkong Thailand sering ditambahkan dengan berbagai macam toping mulai dari parutan keju hingga potongan buah segar atau coklat , para pembaca topkoky bisa mengkreasikan hidangan ini sesuai selera anda.

Demikian resep singkong Thailand ini, bila menurut anda artikel ini menarik dan bermanfaat silahkan share keteman-teman terdekat anda.

Posting Komentar

Berkomentarlah dengan bijak dan sopan!!

 
Top